Ali pri pripravi čajnih vrečk najprej daste vodo ali čajne vrečke?

Najprej dodajte vodo in nato čajne vrečke.

V čajno vrečko najprej nalijte vodo ali vanjo vstavite čajno vrečko, je vprašanje, ki ga zanima marsikdo. Le če ga znate pravilno skuhati, lahko pijete dober čaj. Čajne vrečke na trgu običajno vsebujejo približno 2 grama zdrobljenega čaja v vrečki čaja. Količino čaja in vode na ta način je primerneje nadzorovati med 200-300 ml. Če je vode manj, bo raztopljenih čajnih polifenolov preveč, okus bo trpek; če je vode preveč, bo čajna juha spet šibka. Prekuhano vročo vodo nekaj časa spirajte in jo odlijte. Velja za toplo skodelico; nato pa v skodelico dajte vrečke črnega čaja. Na splošno imajo čajne vrečke črto z oznako, ki visi na zunanji strani skodelice; nato pa vanj vlijemo vrelo vodo. Počakajte nekaj časa, dvignite etiketo in nežno povlecite čajno vrečko, da lebdi gor in dol v vroči vodi, da čim prej izteče čajni sok; po približno 1 minuti dvignite čajno vrečko in jo zavrzite, skodelica juhe je živo rdeče barve in prijetnega vonja. Čaj je pripravljen. Čas kuhanja zelenega čaja, oolong čaja in dišečega čaja se lahko ustrezno podaljša na 3 minute, čajni sok teh vrst čajev pa traja dlje, da pride iz juhe.